Erdäpfelsuppe Rezept

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Von Anna , 19 Dezember 2001
Herkunft
Wien
Zubereitungszeit
20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Öl in einem großen Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebel anrösten und mit Mehl stauben. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel hineinbröseln. Die gewürfelten Kartoffel hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und kochen bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Frankfurter in Stücke schneiden und noch 5 Minuten mitkochen.

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