Name: Himbeer Mascarpone Creme
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g TK-Himmbeeren; 500 g Mascarpone; 125 g Naturjoghurt; Saft einer halben Zitrone; Zucker; Minze zum Garnieren

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

150 g TK-Himmbeeren 500 g Mascarpone 125 g Naturjoghurt Saft einer halben Zitrone Zucker Minze zum Garnieren

Zubereitung

Himbeeren auftauen. In einem kleinen Topf zusammen mit ca. 4 EL Zucker erwärmen (nur lauwarm). Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und ca. 4 EL Zucker verrühren. Himbeeren und Mascarpone-Creme abwechseln in Gläser füllen und mit Minze garnieren.

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