Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
45 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Kraut feinnudelig schneiden. Zwiebel fein schneiden und gemeinsam mit dem Zucker in Öl anrösten. Kraut beigeben und unter Rühren weichdünsten. Inzwischen die Fleckerln in Salzwasser weichkochen, abseihen und unter das Kraut mischen. Kräftig würzen.
Krautfleckerl als Hauptspeise mit grünem Salat oder als deftige Beilage servieren.
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Ergänzung, ansonsten ganz gut
Etwas Kümmel, je nach Geschmack ganz oder, feiner, frisch gemahlen, hilft der Verdauung und erspart eventuelle Blähungen.