Name: Ilses scharfe Nudeln (Spaghetti con aglio, olio e peperoncino)
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Spaghetti; 6 Knoblauchzehen; 3 Peperocini (getrocknete Pfefferschoten); Olivenöl; Parmesan, frisch gerieben

Kategorie

Pasta, Pizza und Risotto

Herkunft

Italien

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zutaten für 3 Portionen

500 g Spaghetti 6 Knoblauchzehen 3 Peperocini (getrocknete Pfefferschoten) Olivenöl Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Spaghetti al dente kochen. Inzwischen Knoblauch in Scheiben schneiden, Peperocini fein hacken. Nudeln abseihen und im Kochtopf Öl erhitzen. Knoblauch und Peperocini dazugeben und anbraten (Knoblauch nicht braun werden lassen). Spaghetti unterrühren.

Mit reichlich Parmesan genießen.

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Ilses scharfe Nudeln (Spaghetti con aglio, olio e peperoncino) Rezept

Zutaten für 3 Portionen

Zubereitung

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