Name: Vivaldi
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Williamsbirne, gut reif, ohne Schale und Kerngehäuse(oder Birnenhälften aus der Dose, ev. 2); 2 TL Läuterzucker; 1 cl Williamsbirnenbrand; Prosecco zum Auffüllen (ca. 4 cl); 4 Eiswürfel

Kategorie

Getränke

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 1 Portion

1/2 Williamsbirne, gut reif, ohne Schale und Kerngehäuse(oder Birnenhälften aus der Dose, ev. 2) 2 TL Läuterzucker 1 cl Williamsbirnenbrand Prosecco zum Auffüllen (ca. 4 cl) 4 Eiswürfel

Zubereitung

Die Birnenhälfe zu Mus pürieren, und mit dem Läuterzucker und dem Williamsbirnenbrand sowie den Eiswürfeln im Shaker vermischen. Die Mischung in ein vorgekühltes Champagnerglas (für etwa eine Viertelstunde ins Tiefkühlfachstellen oder mit Eis anfüllen) leeren, mit Prosecco auffüllen und rasch mit einem Löffel verrühren.

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Vivaldi Rezept

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

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