Hollermarmelade Rezept

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Von Kuchenform , 7 September 2009
Zubereitungszeit
60 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

Die Zwetschken klein schneiden, mit den Hollerbeeren und etwas Wasser in einen großen Topf geben und weichkochen danach durch ein Sieb oder die Flotte Lotte passieren, dann mit dem Gelierzucker vermischen, unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, heiss in saubere Gläser füllen, verschliessen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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