Name: Zucchinisuppe
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Zucchini ( halbiert, blättrig schneiden ); 70 g Zwiebeln ( gewürfelt ); 1 Zehe Knoblauch ( gewürfelt ); 3 Stengel Thymian; 2 EL Öl; 200 g Brunch ( natur ); 1 EL Mehl; 700 ml Suppe; 200 g Paprikawürfel; Salz , Pfeffer , Paprikapulver

Kategorie

Suppen und Eintöpfe

Zubereitungszeit

25 Minuten

Zubereitung

Den Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Öl andünsten, Brunch und Mehl dazugeben, mit Suppe aufgiessen und einige Minuten kochen lassen.

Danach die Zucchinischeibchen, Paprikawürfel zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

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Zucchinisuppe Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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