Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
30 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Das Eiklar mit Salz steif schlagen.
Die Dotter, Zucker, Milch und Mehl gut verrühren, und dann den Eischnee unterheben.
In einer großen Pfanne die Butter zerlassen, den Teig einfüllen,wer will kann die Rosinen darübergeben, auf der einen Seite backen, danach umdrehen und die anderen Seite backen, dann in Stücke zerreissen und mit Staubzucker bestreut servieren.
TIPP: dazu passt Apfel - Pfirsich - Zwetschken - Kompott oder Apfelmus, Zwetschkenröster, u.v.m.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
- 25175 Aufrufe
Kommentare