Name: Chinesisches Rindfleisch
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 200 g Rindschnitzelfleisch; 1 Zwiebel; 2 Karotten; 100 g Bambussprossen, eingelegt; 100 g Bohnenkeimlinge, eingelegt; 100 g TK - Erbsen; 100 ml Sojasauce; Öl

Kategorie

Fleischgerichte

Herkunft

China

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

200 g Rindschnitzelfleisch 1 Zwiebel 2 Karotten 100 g Bambussprossen, eingelegt 100 g Bohnenkeimlinge, eingelegt 100 g TK - Erbsen 100 ml Sojasauce Öl

Zubereitung

Rindfleisch in feine Streifen schneiden, Karotten in Streifen schneiden und Zwiebel fein hacken. Fleisch in etwas Öl anbraten. Herausnehmen und nacheinander die Gemüse rührbraten. Nun das Fleisch und das Gemüse zurück in den Wok geben, mit Sojasause begießen und auf kleiner Flamme etwas ziehen lassen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

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Chinesisches Rindfleisch Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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