Name: Erdäpfelkäs mit Chili
Ingredients: 500 g Erdäpfel; 300 g Zwiebeln; 150 g Sauerrahm; 3 rote Chilischoten; Salz und Pfeffer

Von irmgard_linz , 1 Dezember 2009

Kategorie

Zutaten

500 g Erdäpfel 300 g Zwiebeln 150 g Sauerrahm 3 rote Chilischoten Salz und Pfeffer

Zubereitung

Erdäpfel kochen, erkalten lassen.

Erdäpfel schälen und mit der Gabel zerdrücken (nicht pürieren).

Zwiebel fein hacken und mit den zerdrückten Erdäpfeln und den gemahlenen Chilischoten in einer Schüssel vermischen.

Mit dem sauren Rahm binden und mit Salz und Pfeffer abwürzen.