Name: Olivenbrot
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 50 dag glattes Mehl; 1 Würfel Germ (=42g); 1 EL Kristallzucker; 1 EL Olivenöl; 3 EL Oliven (feingehackt); 0,3 l lauwarmes Wasser

Kategorie

Anderes

Zubereitungszeit

60 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

50 dag glattes Mehl 1 Würfel Germ (=42g) 1 EL Kristallzucker 1 EL Olivenöl 3 EL Oliven (feingehackt) 0,3 l lauwarmes Wasser

Zubereitung

Germ mit dem Zucker auflösen, alle Zutaten verrühren und dann zu einem Teig durchkneten. Teig in Brotform bringen und halbe Stunde gehen lassen. Brot im Rohr bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
25061 Aufrufe

Olivenbrot Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

Kommentare