Name: Zypriotischer Macaroni-Auflauf
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: zypern - dort haben wir es zumindest innerhalb 10t
Ingredients: ca. 400g Macaroni (od. Spaghetti); ca. 400g Champignons (oder anderes Gemüse je nach Wunsch); 250ml griechisches Jogurt (od. Crème fraîche); Salz; Pfeffer; geriebener Käse zum Überbachen

Kategorie

Pasta, Pizza und Risotto

Herkunft

zypern - dort haben wir es zumindest innerhalb 10t

Zubereitungszeit

40 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

ca. 400g Macaroni (od. Spaghetti) ca. 400g Champignons (oder anderes Gemüse je nach Wunsch) 250ml griechisches Jogurt (od. Crème fraîche) Salz Pfeffer geriebener Käse zum Überbachen

Zubereitung

Macaroni in Salzwasser kochen, kalt abschwemmen und abtropfen lassen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, kurz dünsten und mit der Pasta und dem Joghurt vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. Ca. 20 Minuten im vorgeheizten Rohr überbacken.

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Zypriotischer Macaroni-Auflauf Rezept

Zutaten für 6 Portionen

Zubereitung

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