Name: Heringssalat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Heringsfilet; 2 Stück Äpfel ( geschält ); 300 g TK - Mischgemüse ( gekocht ); 4 Stück Erdäpfel ( gekocht speckig ); 1 Ds. Erbsen; 1 Be. Joghurt; 1 Tb. Mayonaise; 1 EL Salz; 3 Ms. Pfeffer; 1 EL Zucker; Saft einer halben Zitrone; 2 EL Essig; 1 Bd. Dill

Kategorie

Fisch und Meeresfrüchte

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zubereitung

Die Mayonaise mit dem Joghurt, dem Essig und den Gewürzen gut verrühren.

Die Erdäpfel, Äpfel und Heringfilets in Würfel schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und nochmals mit Salz, Essig und Zitronensaft abschmecken.

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Heringssalat Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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