Name: Topfenaufstrich mit Schinken
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Topfen,; 150 g geräucherter Schinken,; 1/2 Zwiebel,; 1/2 Apfel,; 1 TL Kren (Tube),; 1 TL gehackte Petersilie,; Salz, Pfeffer

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

150 g Topfen, 150 g geräucherter Schinken, 1/2 Zwiebel, 1/2 Apfel, 1 TL Kren (Tube), 1 TL gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schinken sehr fein schneiden, unter den Topfen mischen.

Zwiebel und Apfel zur Topfenmischung raspeln und mit Salz, Pfeffer und Kren abschmecken.

Zum Schluß die Petersilie unterrühren und kuppelartig auf einem Teller anrichten.

Dazu dunkles Brot und einen Schilcher oder einen Rosé servieren.

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Topfenaufstrich mit Schinken Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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