Name: Seihsuppe
Ingredients: 1 l Buttermilch; 1 EL Kümmel; Salz; ¼ l Vollmilch; 2-3 EL Mehl; 1/8 l Schlagobers

Von irmgard_linz , 2 Mai 2010

Kategorie

Zutaten

1 l Buttermilch 1 EL Kümmel Salz ¼ l Vollmilch 2-3 EL Mehl 1/8 l Schlagobers

Zubereitung

Die Buttermilch in einem Topf mit dem Kümmel erhitzen.

Die Milch mit dem Mehl verquirlen und mit dem Schlagobers in die heiße Buttermilch rühren.

Nochmals aufkochen lassen.

Erst im Teller salzen.

Mit Schnittlauch bestreuen.