Name: Dahliensalat mit Mozzarella
Yield: 2
Ingredients: 5-6 Dahlienblüten; 1 Handvoll Pimpinelle; 1 Frühlingszwiebel; 1 Mozzarella; 1 EL weißen Balsamico; 3 -4 EL Sonnenblumenöl; 2 Kapuzinerkresseblüten; Salz,Pfeffer; 1 Prise Zucker

Kategorie

Salate

Zutaten für 2 Portionen

5-6 Dahlienblüten 1 Handvoll Pimpinelle 1 Frühlingszwiebel 1 Mozzarella 1 EL weißen Balsamico 3 -4 EL Sonnenblumenöl 2 Kapuzinerkresseblüten Salz,Pfeffer 1 Prise Zucker

Zubereitung

Dahlienblütenblätter abzupfen,in eine Schüssel geben.PimpinelleBlättchen von den Stängeln zupfen,mit zu den Blütenblättern geben,beides vermischen und auf zwei Teller verteilen.In die Mitte jeweils 1/2 kleingewürfelten Mozzarella geben.

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Dahliensalat mit Mozzarella Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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