Kochbild
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
Die Brötchen (Rezept:www.kochecke.at/rezept/di%C3%A4t-br%C3%B6tchen) in kleine Stücke schneiden.
Den Zwiebel abschälen - kleine Würferl schneiden und in einer Teflonpfanne ohne Öl anrösten.
Brötchen mit Zwiebel mischen - ein Ei darüber schlagen - umrühren und etwas rasten lassen.
In die Knödelmasse Weizen-und Haferkleie streuen, Petersilie und Gewürze dazugeben und alles fest durchkneten.
Aus der Masse Knödel formen und im siedenden Salzwasser ca 10 Minuten köcheln lassen
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