Name: Salat mit Putenfilet
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 130g Eisbergsalat; 120g Gurke; 1 Tomate; 8g Kürbiskernöl; 2 Tl Wegeta; 1/2 Tl bunter Pfeffer; 1 1/2 Tl Estragon scharf; Süßstoff flüssig; Balsamico Essig; 1 Zehe Knoblauch; Wasser; 170 Putenfilet; 1 El Olivenöl; Salz; Thai Curry Pulver ( Asia Shop )

Kategorie

Salate

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zubereitung

1. Dressing

Vegeta, Pfeffer, Kernöl, Senf, Essig (Süßstoff einen spritzer) in einem Schäker vermengen Knoblauch

hineinpressen etwas Wasser hinzufüren das ca 150 ml Flüssikeit zusammenkommen und alles aufschüteln.

2. Salat Tomaten und Gurke in die gewünschte göße schneiden od. hachel. Die Dressig über den Salat

schütten und auf einem Teller servieren.

3. Putenfilet mit Salz Pfeffer und dem Thai Curry würzen und auf beiden Seiten mit wenig Olivenöl auf die gewünschte bräune anbraten und ebenfals am Teller servieren.

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Salat mit Putenfilet Rezept

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

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