Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Von den Spargelstangen die unteren Enden abschneiden und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Spargelköpfe abschneiden und beiseite legen.
Die Spargelstücke in der Suppe weich kochen und dann im Mixer pürieren.
Zurück in den Topf geben und das Creme fine und die Eigelb unter die Suppe mischen.
Den Schinkenspeck in Streifen schneiden.
Die Suppe anrichten und den Schinkenspeck darüber streuen.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
- 9264 Aufrufe
Kommentare