Name: Rote Früchte Marmelade
Ingredients: 200 g Himbeeren; 200 g Erdbeeren; 200 g Cranberries; 1 EL Zitronensäure; 600 g Gelierzucker

Von irmgard_linz , 8 September 2011

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Zutaten

200 g Himbeeren 200 g Erdbeeren 200 g Cranberries 1 EL Zitronensäure 600 g Gelierzucker

Zubereitung

Die Beeren waschen, trocken schütteln und eventuell zerkleinern.

Mit der Zitronensäure vermischen und einige Stunden ziehen lassen.

Mit dem Gelierzucker vermischen und gut durchmischen.

Aufkochen und 9 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß abfüllen und dunkel lagern.