Kochbild
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Das Suppenpulver und die Erbsen ins Wasser geben und für 10 Minuten kochen lassen. Etwas auskühlen lassen, mit dem Standmixer pürieren und im Topf nochmal erwärmen. Etwas Wein und Schlagobers (jeweils ca. 100 ml – je nach Geschmack) in die Suppe gießen, die Wasabi-Creme unterrühren und mit Salz abschmecken. Die Würstchen im Wasserbad ziehen lassen bis sie gar sind und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Suppe in einen Teller gießen, die Würstchen dazugeben und mit buntem Pfeffer garnieren.
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