Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
30 Minuten
Zutaten für 6 Portionen
Zubereitung
Die Erdbeeren kurz abbrausen, vom Grün befreien und in eine großen Topf geben.
Mit einem Kartoffelstampfer grob zerkleinern.
Den Gelierzucker dazugeben und aufkochen lassen.
Anschließend die Kokosnussmilch dazugeben und zwischen 5 - 10 min. sprudelnd weiterkochen lassen.
Gelierprobe machen.
Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, auf den Kopf gestellt auskühlen lassen und kühl lagern.
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