Schwertfischfilet mit gemischtem Gemüse und Reis Rezept

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Von Lia , 10 Oktober 2012
Zubereitungszeit
40 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Schwertfischfilets und das gemischte Tiefkühlgemüse auftauen lassen.
Reis nach Anleitung zubereiten, mit etwas Petersilie vermengen, warmhalten.
Tiefkühlgemüse in der Mikrowelle fertig garen, in Butter schwenken, salzen, warmhalten.
Die Schwertfischfilets salzen, mit Mehl bestreuen und in einer beschichteten Pfanne
ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten.
Anrichten, Fertig.
Es gab dazu grünen Salat.

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