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Zutaten

50 g Mandeln, gerieben 50 g Haselnüsse, gerieben 10 g Kokosfett 50 g Zucker 50 g Zartbitterschokolade 3 EL Rum Schokoblättchen.

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, unter Rühren das Kokosfett dazugeben und so lange rühren, bis sich das Fett aufgelöst hat.

Dann die fein geriebenen Nüsse und den Zucker dazugeben und vorsichtig vermischen.

Zum Schluss den Rum einrühren.

Die Masse im Kühlschrank etwas überkühlen lassen und dann zu kleinen Kugeln formen und in den Schokoblättchen wälzen.