Kochbild
Kategorie
Zubereitungszeit
60 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Das Wasser aufkochen, Hirse darin 20 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch hacken und anrösten. Petersielie hacken und alle Zutaten miteinander gut vermischen. In heißem Fett jeweils 1 großen Löffel Masse zu flachen Laibchen drücken und braten.
Für das griechische Joghurt die Zutaten mischen und zu den Laibchen servieren.
Besonders gut passt auch grüner Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing dazu!
Lasst es euch schmecken! :)
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