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Zutaten

225g Butter 100 g Milchschokolade 150 ml Wasser 300 g glattes Mehl 2 TL Backpulver 175 g Kristallzucker 150 g Sauerrahm 2 ganze Eier

Zubereitung

Butter, Schokolade und Wasser in einem Topf vollkommen schmelzen.

Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und mit dem Zucker vermengen.

Die heiße Schokoladenmasse in die Schüssel gießen und gleichmäßig verrühren.

Danach den Saurrahm und die Eier kräftig unterrühren.

Eine Aufflafform oder einen flachen Bräter mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen.

Bei 190°C zirka 45 Minuten backen.

Kann danach noch mit Marmelade bestrichen und mit Schokolade glasiert werden.

Guten Appetit!