Zutaten

100g Mehl 2 Eier 1/8 L Milch 1/8 L Schlagobers Prise Salz Öl Marmelade zum Füllen

Zubereitung

Mehl, Milch, Eier, Milch, Schlagobers und Salz mit den Schneebesen glatt rühren

bei Bedarf etwas Milch nach gießen.

Beschichtete Palatschinkenpfanne mit Öl bepinseln erhitzen

und aus jeweils 1 kleinen Schöpfer Palatschinkenteig 1 dünne Palatschinke backen.

Mit Marmelade bestreichen und einrollen

mit Staubzucker bestreuen und servieren - Mahlzeit.