Suppe mit Käsefrittaten Rezept

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Von Erika , 29 Oktober 2013

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

Mehl, Ei, Milch und Salz miteinander verrühren und 1/2 Stunde quellen lassen
Käse unterrühren
bei Bedarf etwas Milch nachgießen.
Aus dem Teig 4 Palatschinken backen - Palatschinken dünn schneiden.
In die angerichtete Suppe die Frittaten geben und mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.

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