Name: Champignon-Käse-Suppe
Yield: 2
Ingredients: etwas Butter; 20 g Zwiebel klein gehackt; 100 g blättrig geschnittene Champignons; Gemüsebouillon; 2 Eckerl Rahm-Käse; 2 EL gehackte Petersilie; Salz; Pfeffer

Kategorie

Suppen und Eintöpfe

Zutaten für 2 Portionen

etwas Butter 20 g Zwiebel klein gehackt 100 g blättrig geschnittene Champignons Gemüsebouillon 2 Eckerl Rahm-Käse 2 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel in der Butter an rösten

Champignon beifügen und kurz mit rösten

mit Bouillon aufgießen und kurz köcheln lassen

Eckerlkäse klein schneiden und in der Suppe schmelzen lassen

Petersilie beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken - guten Appetit

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Champignon-Käse-Suppe Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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