Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden und in einem breiten Topf ausbraten.
Die Zwiebel würfeln und im Speckfett glasig rösten.
Sauerkraut grob hacken, hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 10 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Creme fraiche und die 3 Eier verquirlen und unter das Sauerkraut rühren.
Die Sauerkrautmischung auf dem Mürbeteigboden verteilen.
Die Quiche im Ofen bei 180°(Umluft) 30 Min. backen.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
- 11059 Aufrufe
Kommentare