Zutaten

1500 g Marillen 250 g Butter 4 Eier 250 g Zucker 500 g Mehl 1 Pkg. Vanillezucker 1 Pkg. Backpulver 1/8 l Milch

Zubereitung

Für den Marillenkuchen, Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Rührteig verarbeiten.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Teig aufstreichen.

Die halbierten entkernten Marillen mit der offenen Seite nach oben auf den Teig legen und leicht andrücken.

Den Marillenkuchen für 45 Minuten ins auf 175°C vorgeheizten Backrohr geben.