Name: Gebackene Kräuterseitlinge
Ingredients: 250 g Kräuterseitlinge; 2 EL Mehl; 2 Eier; 4 EL Brösel; Salz; Butter zum Ausbacken

Von irmgard_linz , 13 Januar 2014

Kategorie

Zutaten

250 g Kräuterseitlinge 2 EL Mehl 2 Eier 4 EL Brösel Salz Butter zum Ausbacken

Zubereitung

Die Kräuterseitlinge abbürsten, nicht waschen. Halbieren und leicht salzen.

Dann zuerst in Mehl, dann in den verschlagenen Eiern und dann in den Brösel wenden.

Butter in einer Pfanne nicht zu heiß erhitzen und die Kräuterseitlinge darin goldgelb backen.