Zutaten für 2 Portionen

6 Scheiben dünn geschnittenen Leberkäse 2 Scheiben Toastkäse 1 Ei Mehl Semmelbrösel Öl zum schwimmend Ausbacken

Zubereitung

Toastkäse in 6 Streifen schneiden

auf jede Leberkäsescheibe einen Streifen Käse legen

Seiten einschlagen und Leberkäse einrollen

mit Zahnstocher fixieren

mit Mehl, Ei und Brösel panieren

bei Mittelhitze im Öl golden ausbacken.

Dazu reichte ich Petersilkartoffeln und Salat. Es ist in einfaches, schnelles Menü und schmeckt ganz lecker - guten Appetit.