Name: Avocado-Dip für Artischocken
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mitteleuropa
Ingredients: 4 El Joghurt; 2 Tl Sauerrahm; 1/2 Stange Lauch, gewaschen, kleingeschnitten; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Avocado, reif, geschält, entkernt; Saft einer halben Zitrone; 2 Eier, hartgekocht, geschält, kleingeschnitten; Salz (Kräutersalz)

Kategorie

Gemüsegerichte

Herkunft

Mitteleuropa

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

4 El Joghurt 2 Tl Sauerrahm 1/2 Stange Lauch, gewaschen, kleingeschnitten 1 Prise Knoblauchpulver 1 Avocado, reif, geschält, entkernt Saft einer halben Zitrone 2 Eier, hartgekocht, geschält, kleingeschnitten Salz (Kräutersalz)

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen, mit einer Gabel teilweise plattdrücken, verrühren, abschmecken und bei Bedarf nachsalzen. In zwei kleine Schüssel aufteilen und zu zwei gekochten Artischocken servieren.

Bon appétit!

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
10705 Aufrufe

Avocado-Dip für Artischocken Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

Kommentare