Name: Apfelstrudel nach Károly Gundel
Cuisine: Rezept von Károly Gundel aus Budapest
Ingredients: Strudelteig; • 1,5 Kg in dünne Scheiben schneiden; • 80 g Fett; • 100 g geriebene Semmeln; • 100 g Zimtzucker; • 50g Rosinen

Von sweetysweet , 30 Juni 2014

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Herkunft

Rezept von Károly Gundel aus Budapest

Zutaten

Strudelteig • 1,5 Kg in dünne Scheiben schneiden • 80 g Fett • 100 g geriebene Semmeln • 100 g Zimtzucker • 50g Rosinen

Zubereitung

Den ausgezogenen Teig mit Fett bestreichen, mit geriebenen Semmeln bestreuen und darauf die mit Rosinen, Zucker und Zimt vermengten Äpfel gleichmäsig verteilen.

Den Teig zusammen rollen und im Ofen 20 min bei 150 Grad gold braun backen.

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Apfelstrudel nach Károly Gundel Rezept

Zutaten

Zubereitung

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