Name: Pflaumenstrudel nach Károly Gundel
Cuisine: Rezept von Károly Gundel aus Budapest
Ingredients: Strudelteig; 8o g Fett; 100 g geröstet Semmeln; 1,5 kg ausgekernte Pflaumen; 120 g Staubzucker; Geriebener Zimt

Von sweetysweet , 30 Juni 2014

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Herkunft

Rezept von Károly Gundel aus Budapest

Zutaten

Strudelteig 8o g Fett 100 g geröstet Semmeln 1,5 kg ausgekernte Pflaumen 120 g Staubzucker Geriebener Zimt

Zubereitung

Den ausgezogenen Teig mit Fett bestreichen,mit entkernten,gezuckerten Pflaumen bestreichen.DenTeig zusammen rollen und im Ofen 20 min bei 150 Grad

gold braun backen.

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Pflaumenstrudel nach Károly Gundel Rezept

Zutaten

Zubereitung

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