Name: Frittierte Zucchini
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Korea
Ingredients: 1 Tasse Mehl; 1 Tasse Wasser; 1 Ei; 1 mittelgroße Zucchini; ½ Tasse Zwiebel; 1 EL Chilischote rot; ½ TL Salz; 1 1/2 EL Sojasoße; 1/2 TL Apfelessig

Kategorie

Gemüsegerichte

Herkunft

Korea

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

1 Tasse Mehl 1 Tasse Wasser 1 Ei 1 mittelgroße Zucchini ½ Tasse Zwiebel 1 EL Chilischote rot ½ TL Salz 1 1/2 EL Sojasoße 1/2 TL Apfelessig

Zubereitung

Zwiebel und Chili fein hacken, Zucchini in Streifen schneiden. In einer Schüssel Wasser, Mehl, Ei und Salz verrühren, Gemüse hineingeben und vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen goldbraun herausbacken. Für den Dip Sojasoße und Apfelessig verrühren.

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Frittierte Zucchini Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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