Falsche Spiegeleier Rezept

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Von ina89 , 11 September 2014
Zubereitungszeit
20 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Eier, Zucker, Wasser und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und Löffelweise unterheben. Masse auf ein gefettetes Kuchenblech geben und bei 180 °C ca. 5 min. backen. Kuchen herausnehmen ausstechen und mit Marmelade bestreichen. Zum Schluss mit Pfirsich und Schlagobers verzieren.

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