Zutaten für 2 Portionen

Bouillon für 2 Personen 2 Scheiben Toastbrot 1 Ei 2 EL Milch Salz 2 EL Öl

Zubereitung

Toastbrot in nicht zu kleine Würfel schneiden

Ei und Milch miteinander versprudeln

salzen

und über die Brotwürfel gießen

mit einem Löffel durchrühren und ziehen lassen

Öl erhitzen und die Würfel rundum golden backen.

Die goldenen Würfel in die angerichtete Suppe geben und mit Schnittlauch bestreuen - guten Appetit.