Name: Krautsalat
Ingredients: 1 Weißkraut; 2 - 3 TL Salz; 1 EL Zucker; Apfelessig; Raps- oder Sonnenblumenöl; 1 EL ganzen Kümmel; Frischen Pfeffer; 1 Messerspitze Senf

Von Sandra kocht , 8 Dezember 2014

Kategorie

Salate

Zutaten

1 Weißkraut 2 - 3 TL Salz 1 EL Zucker Apfelessig Raps- oder Sonnenblumenöl 1 EL ganzen Kümmel Frischen Pfeffer 1 Messerspitze Senf

Zubereitung

Kraut fein hobeln. Mit einem Teil vom Salz und dem Zucker mind. eine Stunde ziehen lassen. Dann aus den restlichen Zutaten ein Dressing anrühren und mit dem Weißkraut vermengen. Jetzt noch einmal mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

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Krautsalat Rezept

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