Name: AUFSTRICH von getrockneten TOMATEN
Total time: 10 min
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Becher Ricotta; 2EL Creme fraich; 12 Stück getrocknete Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 10 Blätter frisches Basilikum; 1 EL geriebene Nüsse nach Wahl; Salz und frisch geriebenen Pfeffer

Von Sandra kocht , 25 Januar 2015

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Herkunft

Italien

Zubereitungszeit

10 Minuten

Zutaten

1 Becher Ricotta 2EL Creme fraich 12 Stück getrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe 10 Blätter frisches Basilikum 1 EL geriebene Nüsse nach Wahl Salz und frisch geriebenen Pfeffer

Zubereitung

Tomaten klein schneiden. Knoblauch pressen und das Basilikum ebenfalls zerkleinern. Nun alle Zutaten verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Passt gut zu gerösteten Ciabatta - Brot, kann aber auch als Nudelsauce eingesetzt werden.

BON APPETITO!

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