Name: Karfiolcremesuppe
Ingredients: 1 Karfiolrose; 1 l Gemüsesuppe; 150 g Creme fraiche; 150 g Teewürstl; Schnittlauch

Von irmgard_linz , 30 Januar 2015

Kategorie

Zutaten

1 Karfiolrose 1 l Gemüsesuppe 150 g Creme fraiche 150 g Teewürstl Schnittlauch

Zubereitung

Die Karfiolrose zerteilen und in der Gemüsesuppe weich kochen.

Etwas überkühlen lassen und mit dem Creme fraiche im Standmixer oder mit dem Mixstab pürieren.

Die Teewürstl in Scheiben schneiden und in der Suppe erhitzen.

Mit Schnittlauch bestreut servieren.