Name: Caprese
Total time: 5 min
Ingredients: Ergibt 1-2 Portionen zur Vorspeise:; 1 Kugel Mozzarella; 1 größere reife Tomate; 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico Essig; Salz und frischen Pfeffer; Viel frisches Basilikum grob gehackt

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zubereitungszeit

5 Minuten

Zutaten

Ergibt 1-2 Portionen zur Vorspeise: 1 Kugel Mozzarella 1 größere reife Tomate 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig Salz und frischen Pfeffer Viel frisches Basilikum grob gehackt

Zubereitung

Mozzarella gut abtropfen lassen und in Scheiben auf einem Teller legen.

Tomatenscheiben mit dem Käse dekorativ anrichten. Das Öl und den Essig über diese Kombination träufeln. Würzen.

Zum Abschluss diese herrlich, leichte Vorspeise großzügig mit dem Basilikum bestreuen.

Dazu ein knuspriges Ciabatta Brot...

BON APPETITO!

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Caprese Rezept

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Zubereitung

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