Topfen-Jogurt Creme mit Erdbeeren Rezept

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Von Sandra kocht , 15 Mai 2015

Zutaten

Zubereitung

Für die Creme alle Zutaten verrühren.
Die pürierten Erdbeeren mit den restlichen Zutaten vermengen und abschmecken.
Agar Agar im köchelnden Wasser gut auflösen.
2/3 davon sofort mit der Topfen-Jogurt Creme vermengen und diese in den Gläsern aufteilen. Den Rest zu den Erdbeeren geben und nach ein paar Minuten auf die Creme füllen.
(Gelatine in Wasser einweichen. Dann etwas von der Creme erwärmen und die Gelatineblätter darin auflösen und weiterverarbeiten)
Nun alles in Gläser füllen und für einige Stunden kühl stellen.

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