Name: Mango-Paprika Salsa
Total time: 25 min
Cuisine: Von einer ganz lieben Nachbarin
Ingredients: Jeweils eine rote und gelbe Paprikaschote; 1 reife Mango; 1 kleine rote Zwiebel ganz fein gehackt; 1 Chilischote fein geschnitten; 3 EL gehackten frischen Koriander; Saft von einer Limette; 5 EL Olivenöl; Salz; 1 EL Zucker

Kategorie

Anderes

Herkunft

Von einer ganz lieben Nachbarin

Zubereitungszeit

25 Minuten

Zutaten

Jeweils eine rote und gelbe Paprikaschote 1 reife Mango 1 kleine rote Zwiebel ganz fein gehackt 1 Chilischote fein geschnitten 3 EL gehackten frischen Koriander Saft von einer Limette 5 EL Olivenöl Salz 1 EL Zucker

Zubereitung

Paprikaschoten entkernen und ganz klein würfeln.

Mango schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls fein würfeln.

Nun mit den anderen Zutaten vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Nochmal abschmecken, fertig.

Passt zu gegrillten Gemüse oder Fisch.

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Mango-Paprika Salsa Rezept

Zutaten

Zubereitung

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