Name: Fisolen Gulasch
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Kartoffel geschält in 2 cm Würfel geschnitten; 500 g Fisolen geputzt und in 3 cm Stücke ---; 2 Knoblauchzehen gewürfelt; 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten; 5 EL Tomatenmark; 1 TL Bohnenkraut; 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver ( sonst Speckwürfel); 600 ml Gemüsebrühe; 1 EL Sauerrahm; 1 EL Mehl; 3 EL Olivenöl; Salz; Cayennepfeffer und etwas Chili

Kategorie

Gemüsegerichte

Zubereitungszeit

60 Minuten

Zubereitung

Fisolen, Kartoffeln und Knoblauch im Olivenöl etwas anbraten.

Mit der Brühe, den Tomaten und den Gewürzen auffüllen und ca. 45 Minuten köcheln.

Den Rahm mit dem Mehl vermengen und in das Gulasch einrühren. Nicht mehr aufkochen.

Ein knuspriges Brot rundet diese Hauptspeise perfekt ab...

Je nach Appetit reicht diese Mengenangabe für 3-4 Portionen.

Mahlzeit!

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Fisolen Gulasch Rezept

Zutaten

Zubereitung

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