Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Knochen und Zwiebeln im Öl scharf anbraten.
Gemüse mitrösten.
Wasser aufgießen, Gewürze dazugeben.
Für ungefähr 90 Minuten bei geringer Hitze köcheln.
Für die Kräuterfrittaten alle Rezeptoren zu einem flüssigen Teig verarbeiten.
In einer beschichteten Pfanne mit wenig Butter Frittaten herausbacken.
Einrollen und die Frittaten in gewünschter Stärke schneiden.
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