Name: Quitten-Apfel-Gelee
Ingredients: 800 g Quitten; 200 g Äpfel; 500 g Gelierzucker 2:1; Zimtpulver; Wasser

Von irmgard_linz , 10 November 2015

Kategorie

Zutaten

800 g Quitten 200 g Äpfel 500 g Gelierzucker 2:1 Zimtpulver Wasser

Zubereitung

Quitten und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Mit wenig Wasser ca. 15 Minuten weich kochen.

Dann mit dem Pürierstab oder im Mixer zu Mus pürieren und anschließend den Gelierzucker dazugeben.

Aufkochen und 3-5 min. sprudelnd kochen lassen. Mit Zimt abschmecken und in die Marmeladengläser füllen