Name: Feigen - Johannisbrot - Marmelade
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kroatien
Ingredients: 20 Stück Johannisbrotschoten ( Bockshörndl ); 500 g Feigen ( getrocknet ); 2 EL, gestr. Rum; 500 g Gelierzucker ( 2:1 )

Von Kuchenform , 30 Juni 2009

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Herkunft

Kroatien

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

20 Stück Johannisbrotschoten ( Bockshörndl ) 500 g Feigen ( getrocknet ) 2 EL, gestr. Rum 500 g Gelierzucker ( 2:1 )

Zubereitung

Die Johannisbrotschoten entkernen, mit den Feigen fein faschieren, am besten durch den Fleischwolf drehen, das Faschiermus mit dem Gelierzucker vermischen , aufkochen lassen und sofort in saubere Gläser füllen und verschliessen.

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Feigen - Johannisbrot - Marmelade Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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