Zutaten

250 g Butter 250 g Zucker 3 Eier 250 g Mehl 1/2 P. Backpulver 1 EL gemahlener Zimt 150 g saure Sahne

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und mit der Butter-Zucker-Mischung verrühren.

Mehl und Backpulver und Zimt in die Butter-Ei-Mischung sieben und mit einem Löffel vorsichtig unterheben.

Saure Sahne zufügen und gut unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180° C ca. 45 Minuten backen.

Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.